Description
Malt préparé pour produire 250 litres de bière de type « Blanche », de couleur blanche et de corps léger.
Une véritable bière blanche brassée avec de l’orge, de l’avoine et du blé.
Les bières blanches (ou witbier), à faible teneur en alcool, sont des bières d’origine rurale caractérisées par une couleur très pâle, presque blanche. Ce sont des bières très désaltérantes, au goût légèrement citronné et épicé.
Ne contient pas de levure sèche (utiliser 11 sachets de S-33). Servir à 6 °C.
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