Mini Billes – Vert – 80g

Description

Fun Cakes Mini Billes

Mini Billes Vert 80g

Les mini billes vertes pour cakes nature, Saint-Patrick et créations botaniques.

Les mini billes vertes Fun Cakes 80g évoquent la nature et le végétal, parfaites pour cakes botaniques, sapins de Noël, décors printaniers.

Le vert intense est la teinte signature des cakes nature : forêt, jungle, fêtes printanières.

Ce format découverte pour artisans et créations ponctuelles : il convient aux anniversaires, baby shower, événements familiaux, cake design ponctuel.

Teinte signature

Vert 80g

Pigment dominant : sucre + tartrazine + bleu brillant

Mini billes sucrées dures Fun Cakes, format pochette refermable, pour saupoudrage décor uniforme.

Caractéristiques techniques

2-3 mmDiamètreMini bille standard80gContenancePochette refermableSucreCompositionDur croquant

Compatible avec

• Recouvrement pâte à sucre : Saupoudrage sur cake recouvert pour relief décoratif.
• Glaçage royal et buttercream : Pose au dernier moment avant cristallisation.
• Ganaches et crème chantilly : Saupoudrage léger sur cupcakes et entremets.
• Drip cakes et coulures chocolat : Pose pendant que la coulure est encore liquide.

Découvrir la gamme Fun Cakes Mini Billes

21 références mini billes couleur unie au catalogue. Cliquez pour explorer la palette.

BLANCS & NEUTRESBlancSilverNoirROSES & ROUGESRoseRose ClairRougeJAUNES & ORANGEJauneOrangeOrBronzeVERTSVertIciVert ClairBLEUS & VIOLETSBleuBleu ClairViolet

Idées créatives signature

• Cake sapin Noël : Saupoudrage vert sur sapin en pâte à sucre.
• Cake jungle : Décor vert pour anniversaire enfant thème safari.
• Cake matcha : Top sur cake thé matcha + sésame doré.
• Wedding cake botanique : Bordure verte sur recouvrement ivoire pour mariage nature.
• Cake éveil : Décor coloré sur cake d’anniversaire d’enfant.

Caractéristiques

Mode d’emploi

1. Préparer le cake recouvert ou le cupcake avec glaçage frais (encore légèrement humide).
2. Verser les mini billes dans une coupelle pour faciliter le dosage.
3. Saupoudrer à la main ou à la cuillère, en mouvements réguliers, pour répartition uniforme.
4. Pour effet bordure, déposer manuellement le long du contour avec spatule fine.
5. Appuyer légèrement pour que les billes adhèrent au glaçage avant cristallisation complète.
6. Conserver les billes restantes dans la pochette refermable d’origine pour utilisation ultérieure.

Conservation

À noter : Le vert intense peut virer jaune-vert sous éclairage chaud : éviter les vitrines à halogènes.

Questions fréquentes

Combien de cakes peut-on décorer avec un sachet ?

Un sachet 80g couvre 4 à 8 cakes en saupoudrage léger, 2 à 4 cakes en décor généreux. Un sachet 800g (format atelier) couvre 40 à 80 cakes selon densité du décor.

Comment éviter que les billes deviennent collantes ?

Verser au dernier moment avant service. Conserver le sachet refermé hermétiquement. Stocker à l’abri de l’humidité, idéalement dans un placard fermé sec.

Compatible avec quel type de glaçage ?

Compatible avec pâte à sucre, ganache, crème chantilly, glaçage royal et drip cake. Les billes adhèrent mieux sur glaçage encore légèrement humide, avant cristallisation complète.

Différence avec les Granulés ou Vermicelles ?

Les Mini Billes sont sphériques (2-3mm), les Granulés sont irréguliers (~1mm), les Vermicelles sont allongés (~5mm). Choisir Mini Billes pour effet décoratif sphérique, Vermicelles pour effet confettis allongés.

Astuce Vert ?

Le vert intense peut virer jaune-vert sous éclairage chaud : éviter les vitrines à halogènes.

Pour aller plus loin

Compléter votre palette de décoration avec Blanc, Silver, Mix Couleurs Vives, ou parcourir la collection Décors comestibles Patissland.