Description
Fun Cakes Soft Pearls
Soft Pearls Rose et Blanc 60g
Les perles moelleuses rose et blanc pour cakes baby shower fille avec cœur tendre.
Les perles moelleuses Soft Pearls rose et blanc Fun Cakes 60g combinent texture tendre et palette féminine pour cakes naissance fille.
Le format 60g est l’option découverte et signature : pour artisans testant la gamme Soft Pearls avant volume.
Teinte signature
Rose et Blanc 60g
Pigment dominant : sucre + azorubine dilué + carbonate de calcium
Perles Fun Cakes à cœur moelleux : enveloppe sucrée et texture tendre, adaptée notamment aux cakes pour enfants.
Caractéristiques techniques
5-6 mmDiamètreBille moelleuse60gContenanceFormat signatureMoelleuxCœurAdapté aux enfants
Compatible avec
- Cakes pour enfants : Cœur moelleux apprécié des jeunes papilles.
- Cupcakes baby shower : Pose sur ganache vanille ou crème chantilly.
- Premier anniversaire : Décor doux pour bébé.
- Wedding cake romantique : Bordure tendre sur recouvrement ivoire.
Découvrir la gamme Fun Cakes Soft Pearls
3 références Soft Pearls au catalogue. Cliquez pour explorer la gamme moelleuse.
PERLES MOELLEUSESBleu et BlancRose et BlancIciLarge Pink
Idées créatives signature
- Cake baby shower fille : Saupoudrage soft pearls sur cake naissance.
- Premier anniversaire fille : Décor adapté au goût enfant.
- Cupcakes layette : Garniture moelleuse pour buffet naissance.
- Cake princesse : Décor doux pour anniversaire fille 3-6 ans.
- Wedding cake romantique : Bordure tendre sur recouvrement ivoire pour mariage doux.
Caractéristiques
| Contenance | 60g |
| Marque | Fun Cakes (Pays-Bas) |
| Composition | Sucre + amidon de maïs (cœur moelleux) |
| Pigment dominant | sucre + azorubine dilué + carbonate de calcium |
| Usage recommandé | Décor cake enfants, baby shower, premier anniversaire, cake design |
| Sans gluten | Oui |
| Allergènes | Sans allergène majeur déclaré. |
Mode d’emploi
- Sortir les perles du sachet hermétique au dernier moment avant utilisation.
- Saupoudrer délicatement sur cake recouvert frais : glaçage royal, ganache, crème chantilly.
- Les Soft Pearls ramollissent au contact d’humidité prolongée : poser dans l’heure précédant le service.
- Pour effet relief, déposer une par une à la pince à épiler alimentaire.
Conservation
| Stockage | Température ambiante (15-25 °C), à l’abri de la lumière et de l’humidité |
| À éviter | Humidité (ramollit prématurément), chaleur supérieure à 30 °C |
| Après ouverture | Pochette hermétique : 6 mois maximum |
| Cake décoré | Service dans l’heure pour préserver la texture optimale |
À noter : Les Soft Pearls roses ramollissent sous humidité : conserver le paquet dans son emballage hermétique entre 2 utilisations.
Questions fréquentes
Pourquoi ‘Soft’ Pearls ? Texture différente des Mini Billes ?
Les Soft Pearls ont un cœur moelleux (sucre + amidon), contrairement aux Mini Billes en sucre dur. Texture tendre adaptée notamment aux jeunes papilles et facile à mâcher.
Combien de temps les Soft Pearls restent-elles moelleuses ?
Dans leur sachet hermétique d’origine : 6 mois. Une fois posées sur cake : la texture moelleuse reste optimale 2-4 heures, puis ramollit progressivement au contact d’humidité.
Compatible avec tous les glaçages ?
Compatible avec pâte à sucre, ganache cristallisée et crème chantilly. Éviter le glaçage royal humide qui ramollit prématurément les perles. Service dans l’heure idéal.
Différence avec Choco Pearls ?
Les Soft Pearls ont un cœur sucré moelleux, les Choco Pearls ont un cœur chocolat enrobé d’une couche métallique. Choisir Soft Pearls pour les enfants, Choco Pearls pour cakes prestige.
Astuce Rose et Blanc ?
Les Soft Pearls roses ramollissent sous humidité : conserver le paquet dans son emballage hermétique entre 2 utilisations.
Pour aller plus loin
Compléter votre palette de décoration avec Bleu et Blanc, Large Pink, Blanc, ou parcourir la collection Décors comestibles Patissland.
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