Description
« Great Beer » est un guide complet des aspects techniques, pratiques et créatifs du brassage amateur. Gordon Strong, lauréat à trois reprises du prestigieux prix Ninkasi, y partage ses conseils sur de nouvelles techniques, des recettes et des solutions pratiques pour perfectionner votre passion. Son contenu riche et exhaustif en fait une ressource inestimable pour les brasseurs artisanaux et les microbrasseries.
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