Anis étoilé 50 g

Description

Sachet de 50 g d’anis étoilé
L’anis étoilé est le fruit d’un arbre tropical d’Asie et possède la forme caractéristique d’une étoile à huit branches. Son arôme est assez prononcé, semblable à celui de la réglisse.
On utilise des herbes aromatiques dans certains types de bière, comme la Bière Blanche belge, la Grand Cru, la Triple et les bières de Noël. Elles sont généralement ajoutées pendant les 15 dernières minutes d’ébullition. Dans l’Antiquité, l’utilisation d’herbes aromatiques était courante pour prolonger la durée de conservation de la bière.