Substitut de jaune d‘œuf 100% végétalien (Veggfast Rouge)

Description

Veggfast Red : le substitut de jaune d’œuf à base de plantes !

Veggfast Red est un substitut de jaune d’œuf végétal, composé à 100 % d’ingrédients naturels : protéines de pomme de terre et de pois, et une pincée d’épaississants naturels. Veggfast Red offre une alternative au jaune d’œuf sans compromettre la qualité ni la texture du produit fini ; de plus, il ne contient aucun des goûts désagréables présents dans le jaune d’œuf.

Bienfaits de Veggfast Red

Veggfast Red est un produit unique en son genre qui offre de nombreux avantages :

• 100 % naturel : Veggfast Red est composé d’ingrédients naturels, sans conservateurs, arômes artificiels ni allergènes.
• Sans allergènes : Veggfast Red est naturellement sans allergènes et ne contient aucun ingrédient d’origine animale.
• Sans OGM : Veggfast Red ne contient pas d’organismes génétiquement modifiés (OGM).
• Propriétés nutritionnelles similaires au jaune d’œuf : Veggfast Red possède une composition en macronutriments très similaire à celle du jaune d’œuf original.

Veggfast Red est un produit idéal pour tous ceux qui souhaitent éviter d’utiliser des jaunes d’œufs, que ce soit pour des raisons de santé ou par préférence personnelle, tout en conservant la même qualité et la même structure du produit fini.

Veggfast Red est facile à utiliser : il suffit de le mélanger aux autres ingrédients et de suivre les instructions des recettes. Par exemple, pour préparer une mayonnaise allégée, mélangez 10 g de Veggfast Red avec 75 g d’huile végétale et 40 g d’eau tiède, puis fouettez au batteur électrique pendant quelques minutes. Pour réaliser un zabaglione sans matières grasses, mélangez 10 g de Veggfast Red avec 60 g de sucre en poudre, mélangez bien, ajoutez 40 g d’eau et 60 g de vin doux, fouettez au batteur électrique jusqu’à obtenir la consistance souhaitée, puis faites chauffer à feu indirect (au bain-marie ou au micro-ondes) jusqu’à 85 °C.

Ingrédients rouges de Veggfast

Veggfast Red est composé à 70 % de protéines de pomme de terre, d’amidon de pomme de terre, d’un correcteur d’acidité (carbonates de potassium), d’un épaississant (gomme xanthane), d’un émulsifiant (lécithine de tournesol) et d’un colorant (bêta-carotène). Il ne contient aucun ingrédient d’origine animale, uniquement des ingrédients végétaux et minéraux. Naturellement sans allergènes et sans OGM, il ne contient ni conservateurs ni arômes artificiels.