Rouleaux de riz au curcuma bio 250 g sans gluten

Description

Une spécialité de la fabrique de pâtes « Pasta d’Alba », obtenue par tréfilage au bronze et séchage lent de farine de riz enrichie en curcuma.
Dario Mainardi , le propriétaire de la fabrique de pâtes, est un producteur qui accorde une grande importance à la qualité de ses pâtes. Il choisit les matières premières les plus nobles et les transforme selon un savoir-faire qui lui est propre.
Il a fait l’objet de plusieurs critiques dans des publications de renom ; voici un article récent à son sujet et sur ses pâtes : Article.pdf

Temps de cuisson : environ 4 à 6 minutes

N.B. Le produit porte la mention « sans gluten ».

Ingrédients : farine de riz biologique, curcuma (2%), eau.

Organisme certificateur : Icea
Opérateur. I 1353