Description
Paquet de 25 kg de malt foncé BestMalz Munich.
Le malt BEST Munich Dark permet d’élaborer des bières intenses et savoureuses, au corps malté prononcé et à la robe sombre et brillante. Son procédé de maltage spécifique lui confère une grande solubilité sans altérer les qualités organoleptiques du malt. Même en forte concentration, ce malt riche en enzymes se prête facilement à la transformation et conserve toutes ses qualités, généralement par un empâtage à basse température. Il est conforme aux exigences de la loi allemande sur la pureté de la bière.
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