Description
Sachet de 11,5 g de levure sèche Saflager W-34/70.
Cette célèbre souche de levure originaire de Weihenstephan, en Allemagne, est utilisée dans le monde entier par l’industrie brassicole. La Saflager W-34/70 produit des bières agréables à boire, présentant un équilibre parfait entre notes florales et fruitées, et conférant à la bière finie une saveur pure. Grâce à ses propriétés techniques, cette souche est devenue la plus prisée pour le brassage des lagers.
Densité finale moyenne.
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