Kit Bibock® style italien tout grain – Brasserie italienne

Description

Ce kit « Bibock® à l’italienne » contient tous les ingrédients nécessaires à la production de 23 litres de bière Bock, selon les recettes ancestrales des grands maîtres brasseurs italiens.
La Bibock® est l’une des bières historiques de Birrificio Italiano. Née en 1996 sous le nom de Rossoscura, elle a évolué au fil du temps, devenant de moins en moins une simple « bock » et de plus en plus une « Bock de Birrificio Italiano » ! D’un équilibre remarquable, elle allie des arômes de biscuit et une douceur à peine perceptible à d’inattendues notes de fruits frais, le tout sublimé par de nobles notes herbacées et d’agrumes apportées par le houblon. La finale, franche et légèrement amère, invite à la dégustation. » Agostino Arioli, maître brasseur chez Birrificio Italiano.