Chocolat de couverture blanc Zéphyr 34 % Cacao Barry 5 kg

Description

Ce chocolat de couverture est parfait pour les intérieurs de macarons et les bonbons.

Il présente également une onctuosité inégalée pour les préparations de mousses au goût enrichi de lait.

L’équilibre parfait entre son goût intense de lait et le taux de beurre de cacao lui confère une rondeur exceptionnelle.

Le chocolat de couverture blanc 34% cacao Zéphyr présente l’avantage d’être moins sucré (vs Blanc Satin classique).

Conditionnement : 5 kg.