Description
Malt préparé pour produire 23 litres de bière de type « India Pale Ale », de couleur cuivre foncé et de corps moyen.
Bière délicate à la carbonatation modérée, le malt lui confère une légère sécheresse. Destinée aux voyages entre l’Angleterre et l’Inde, elle nécessitait une teneur en alcool et une amertume plus élevées pour assurer sa conservation durant le long périple. Le paquet contient un sachet de levure sèche.
Servir à 12°C.
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