Description

ALGINEX 1 litre est une composition liquide/visqueuse utilisée pour décomposer les protéines et les levures dans la bière fraîchement fermentée. Ce produit sert de support à la colle de poisson et doit être utilisé en combinaison avec de la gélatine. Sous sa forme concentrée (à diluer au 1/288), ce produit offre une durée de conservation améliorée et un gain de place. Avantages :
• Élimine les protéines responsables du trouble de la bière
• Améliore la filtrabilité des bières blondes
• Réduit les temps de maturation
• Se mélange facilement à la bière dans la cuve de fermentation.
• Prolonge la durée de conservation