Description
Le vinaigre de cidre Alce Nero (nom : vinaigre de cidre biologique) est une spécialité élaborée à partir de cidre de pomme. Il est produit par Alce Nero & Mielizia et distribué par Alce Nero di Monterenzio (BO).
Le vinaigre de cidre Alce Nero est élaboré exclusivement à partir de pommes cultivées dans le Trentin-Haut-Adige. Grâce à la très haute qualité de sa matière première, le vinaigre de cidre biologique Alce Nero possède une saveur intense et riche. Sa faible acidité, comparée à celle du vinaigre de vin, le rend idéal pour les salades et autres plats dont on souhaite rehausser la saveur sans la masquer.
Organisme de contrôle : IT BIO 009 Agriculture Italie
Organisme d’inspection agréé par le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières. Numéro d’opérateur inspecté : 4966
Ingrédients : Cidre de pomme*. (*issu de l’agriculture biologique)
Acidité : 5 %





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