Description
Le vinaigre balsamique Fior di Loto IGP Modène (Appellation : Vinaigre balsamique biologique IGP Modène) est une spécialité à base de vinaigre de vin et de moût de raisin cuit.
Le producteur est Il Fior di Loto.
Le vinaigre balsamique de Modène IGP est un produit obtenu, selon un procédé traditionnel et spécifique, à partir de moût issu de sept cépages typiques de la région d’Émilie-Romagne.
Organisme d’inspection agréé par le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières. Numéro d’opérateur inspecté : 7053
Ingrédients : Vinaigre de vin*, moût de raisin cuit*. (*issus de l’agriculture biologique)
Contient des sulfites.
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