VALRHONA Azelia 18KG | Chocolat

Description

Chocolat Pâtissier

Comble de la gourmandise pour ce chocolat valrhona au lait et à la noisette

• Chocolat de couverture au lait Valrhona pour les professionnels
• Profil majeur : gourmand – Note mineure : noisette
• Applications optimales : moulage
• Autres applications recommandées : tablettes, mousses, glaces et sorbets, crémeux et ganaches
• Labelisé B Corporation

INGRÉDIENTS :

Chocolat au lait aux noisettes (35% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Ingrédients: sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, NOISETTES 13, 6%, fèves de cacao, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille. Présence possible de gluten.

CONDITIONS DE CONSERVATION :

Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker entre 16 et 18°C

CONDITIONNEMENT :

Sac fèves 3 kg

• Poids net : 9 KG
• % cacao : 35
• Profil sensoriel : Chocolaté, Noisette

• Poids net : 18.29 KG
• DVC : 8 mois

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