VALRHONA Noir 24kg | Chocolat Couverture

Description

Chocolat Pâtissier

Les Chocolat Noir Valrhona sont des chocolats d’exception pour vos créations pâtissières les plus ambitieuses.

Leur richesse en cacao offre des notes intenses qui sublimeront vos entremets et ganaches.

Idéal pour les professionnels exigeants, ce format de 24kg de chocolat pâtissier garantit une qualité constante pour toutes vos préparations chocolatées. Transformez chaque dessert en une expérience gustative inoubliable.

• Chocolat de couverture noir Valrhona pour les professionnels
• La couverture référence des professionnels de la boulangerie-pâtisserie
• Profil majeur : rond – Note mineure : fruits secs grillés
• Applications optimales : fourrages et intérieurs
• Autres applications recommandées : moulage, tablettes, mousses, crémeux et
• ganaches, glaces et sorbets
• Labelisé B Corporation

DESCRIPTION :

Chocolat Noir Valrhona +53% de Cacao

CONDITIONNEMENT :

2 cartons de 12kg

• Poids net : 24 KG
• DVC 8 mois

CONDITIONS DE CONSERVATION :

Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker entre 16 et 18°C
⛔ Frais de livraison supplémentaires