Description
Également connue sous le nom de Balmudan ou pivoine blanche, cette plante pousse dans les montagnes du Fujian, en Chine, et est transformée artisanalement à partir des seuls boutons floraux et des deux premières feuilles. Son infusion, de couleur ocre doré, offre un arôme frais et floral et une texture veloutée. Elle est riche en antioxydants et pauvre en caféine.
Usage
Tisane
Ingrédients : Thé blanc
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