Description

Le sirop de glucose Sugarflair est un liquide épais et clair qui apporte de l’élasticité à la pâte à sucre, au glaçage royal et aux pâtes à modeler au chocolat. Il améliore la maniabilité et la souplesse dans de nombreuses préparations sucrées.

Ce sirop polyvalent est également largement utilisé dans les gâteaux, desserts, confiseries et confitures pour améliorer la texture et la rétention d’humidité.