FunCakes Baking Elixir 500ml

Description

FunCakes Baking Elixir est une véritable révolution dans le domaine des améliorants de gâteaux. Il protège vos pâtisseries contre la moisissure, le dessèchement et les fissures tout en les gardant légères, moelleuses et savoureuses. Il prolonge considérablement la fraîcheur et assure une qualité constante.

• Protège contre la moisissure, le dessèchement et les fissures.
• Double la durée de conservation sans conservateurs.
• Garde les gâteaux légers, moelleux et savoureux.
• Préserve les arômes et évite la perte de goût.
• Idéal pour biscuits, muffins, cupcakes, cookies, donuts et scones.
• Parfait pour les grandes productions en avance.
• Dosage : 10–15 g par kg de produit fini.

Astuce : Réduisez la quantité d’eau dans la recette de 20–30% lors de l’utilisation du Baking Elixir, car il contient déjà de l’eau.