Description
La soupe toscane de farro et de légumineuses de Baule Volante (Producteur-Distributeur : Baule Volante – via L. De Besi 20/C, 37139 Vérone (VR) – Italie) est une spécialité préparée avec de l’eau, des légumes en proportions variables (céleri, carottes, oignon) 11 %, des pois chiches 7,35 %, des haricots borlotti 7,35 %, des haricots cannellini 7,35 %, des lentilles brunes 7,35 %, du farro 2,94 %, de l’huile d’olive extra vierge 25 %, de la purée de tomates et du sel. Produite par Baule Volante.
La soupe toscane Baule Volante à base de farro et de légumineuses est composée de : 20 % de farro perlé, 20 % de lentilles rouges décortiquées, 20 % de petites lentilles vertes, 20 % d’orge décortiquée, 20 % de pois cassés.
Ingrédients : Eau, légumes en proportions variables 11 % (céleri, carottes, oignon), pois chiches 7,35 %, haricots borlotti 7,35 %, haricots cannellini 7,35 %, lentilles brunes 7,35 %, épeautre 2,94 %, huile d’olive extra vierge 25 %, concentré de tomates, sel. (*issu de l’agriculture biologique)
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