Description
Le sel marin de Trapani est riche en minéraux et pauvre en chlorure de sodium. Aromatisé avec différentes variétés de poivre, ce sel est excellent pour assaisonner la viande, le poisson et les légumes.
Usage
Carpaccio de saumon, d’espadon et de thon rouge
Ingrédients : sel de Trapani, poivre noir, vert, blanc et rose, poivre cubèbe, poivre du Sichuan et pétales de rose.
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