Description
Issue d’un broyage très fin d’amandes de qualité dont on a conservé la peau, cette poudre est très appréciée en pâtisserie pour son goût encore plus intense ! Vous pouvez vous en servir pour la préparation de la frangipane par exemple ! Le petit conseil Pour Les Gourmets : pour garnir votre galette des rois, pensez à effectuer un mix avec 50% de poudre d’amande blanchie et 50% de poudre d’amande grise. Le résultat est parfaitement équilibré en saveurs 😉 Conditionnement : 1 kg.
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