Description
Issue d’un broyage très fin d’amandes de qualité dont on a conservé la peau, cette poudre est très appréciée en pâtisserie pour son goût encore plus intense ! Vous pouvez vous en servir pour la préparation de la frangipane par exemple ! Petite astuce : Chez Pour Les Gourmets, on vous conseille de mélanger la poudre d’amandes blanche avec la poudre d’amandes grise dans des quantités 50/50. Vous obtiendrez une frangipane parfumée et équilibrée 😉 Conditionnement : sac de 5 kg.
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