Description

Paquet de 500 g de Polygel W.
Polygel W est un mélange de polyvinylpolypyrrolidone (PVPP) homogénéisé par un procédé d’activation d’hydrogel de silice afin d’améliorer l’absorption. Il est spécialement conçu pour réduire la coloration jaune des polyphénols polymérisables dans les bières et préserver plus longtemps l’arôme et la saveur de toutes les bières.
Le procédé de production exclusif et la formulation spécifique garantissent l’action d’un polymère doté d’une excellente inertie chimique, qui a la propriété d’absorber les polyphénols au moyen de liaisons hydrogène avec le groupe azoté.