Penne rigate 100 % épeautre italien, étirées au bronze, 500 g, bio

Description

Les penne rigate 100 % épeautre italiennes étirées au bronze Alce Nero (nom : préparation culinaire à base de farine d’épeautre) sont une spécialité à base de farine d’épeautre (contiennent du gluten). Elles sont produites par Alce Nero & Mielizia et distribuées par Alce Nero di Monterenzio (BO).

Les penne rigate à l’épeautre Alce Nero, 100 % tréfilées au bronze, sont fabriquées exclusivement à partir d’épeautre (Triticum dicoccum) cultivé en Italie. L’épeautre est sans conteste l’une des plus anciennes céréales connues et se caractérise par sa longue tige, qui lui permet d’atteindre les couches les plus riches du sol. Les pâtes bio à l’épeautre Alce Nero sont tréfilées au bronze, ce qui leur confère une texture particulière qui leur permet de retenir et d’absorber tous les assaisonnements, pour une saveur plus riche et intense à chaque bouchée.

Organisme de contrôle : IT BIO 009 Agriculture Italie
Organisme d’inspection agréé par le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières. Numéro d’opérateur inspecté : 4966

Ingrédients : Farine d’épeautre* (contient du gluten). (*issue de l’agriculture biologique)