Description
Il s’agit d’un type de pain particulier, à longue conservation , produit sans levure.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : |
| Valeur énergétique (kcal) : | 430 |
| Protéines (g) : | 13.6 |
| Glucides (g) : | 69,8 |
| Matières grasses (g) : | 10.7 |
| Fibres (g) : | 7.9 |
| Sodium (g) : | 0,9 |
Ingrédients : farine d’épeautre complète moulue sur pierre*, huile d’olive extra vierge pressée à froid à faible acidité*, sel.
*issu de l’agriculture biologique
Organisme certificateur : Icea
Détails de la certification : It Ica pf0104 t040238
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