Description
Sachet de 25 g de mousse irlandaise.
Il est fabriqué à partir d’algues marines qui permettent une excellente coagulation et sédimentation des protéines.
Les meilleurs résultats sont obtenus avec des bières blondes ou ambrées.
MODE D’EMPLOI : Une heure avant utilisation, diluez 5 à 10 grammes de mousse d’Irlande (pour 23 litres de moût) dans un verre d’eau. Versez le houblon dans le moût pendant les 15 dernières minutes d’ébullition.
Il est généralement ajouté avec du houblon qui lui confère son arôme.
Reviews
There are no reviews yet.