Description

Plat traditionnel très répandu au Japon, il est préparé en cuisant à la vapeur du riz gluant jusqu’à ce qu’il acquière une consistance crémeuse, puis en le pressant encore chaud et en le coupant en cubes.

Mode d’emploi :
Il peut être cuit à la poêle ou au four ; il peut être aromatisé avec de la sauce soja (si vous aimez le goût salé) ou avec du sirop d’érable (si vous aimez le goût sucré).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :

Valeur énergétique (kcal) :	389
Protéines (g) :	5.41
Glucides (g) :	83,24
Matières grasses (g) :	3,82
Fibres (g) :	Nd
Sodium (g) :	Nd