Description

Idéal pour le riz et autres céréales, les pommes de terre et les œufs !

Les masalas sont des mélanges d’épices qui caractérisent les plats de la cuisine indienne, si diverse , selon la saison et les aliments qu’ils accompagnent. Les épices de ce masala sont séchées et mélangées par un groupe de femmes d’Ushagram Loka Sikshaniketan, une fondation qui soutient les petites communautés rurales du district de Nadia (Bengale-Occidental) grâce à des programmes d’amélioration des ressources naturelles, d’éducation et de santé, ainsi que des programmes spécifiques pour l’entrepreneuriat féminin. Pour le conditionnement, elles collaborent avec RASA (Ruro Agro Services Association), qui les accompagne dans le développement, le contrôle qualité et la commercialisation de leurs produits.

Un ingrédient spécial venu d’Inde !

Ingrédients : Poivre blanc, poivre noir, cannelle, cardamome, clous de girofle, feuilles de laurier, macis, noix de muscade. Peut contenir des traces de moutarde.