Levure Wyeast n° 3711 Saison française – 125 ml

Description

Sachet de 125 ml de levure liquide française Saison n°3711.
Cette souche très polyvalente permet de produire des bières de type Saison ou Farmhouse, ainsi que d’autres bières belges très aromatiques, poivrées, épicées et aux notes d’agrumes. Elle favorise l’utilisation d’épices et de houblons aromatiques et possède un fort pouvoir atténuant, tout en laissant une texture soyeuse en bouche. Elle peut également servir à relancer des fermentations bloquées ou à produire des bières à forte teneur en alcool.
Wyeast propose des levures de la plus haute qualité. Leur vaste gamme permet d’utiliser la levure adaptée à chaque style de bière, offrant ainsi des arômes et des saveurs distinctifs.
Pour la production de 19 litres de bière, le sachet de 125 ml inoculé directement dans le moût est idéal.
Durant les mois d’été, il est également nécessaire d’acheter l’article « Emballage réfrigéré » et d’indiquer dans les notes de commande le transporteur à utiliser (Bartolini ou GLS-Executive) et le lieu de stockage.