Levure de bière britannique Wyeast n° 1098 – 125 ml

Description

Sachet de 125 ml de levure liquide British Ale n° 1098.
Issue de la souche Whitbread, elle confère une saveur sèche et pure, légèrement acidulée et fruitée, d’un équilibre parfait. Elle fermente bien jusqu’à 18 °C.
Wyeast propose des levures de la plus haute qualité. Leur vaste gamme permet d’utiliser la levure adaptée à chaque style de bière, offrant ainsi des arômes et des saveurs distinctifs.
Pour la production de 19 litres de bière, le sachet de 125 ml inoculé directement dans le moût est idéal.
Durant les mois d’été, il est également nécessaire d’acheter l’article « Emballage réfrigéré » et d’indiquer dans les notes de commande le transporteur à utiliser (Bartolini ou GLS-Executive) et le lieu de stockage.