Description
La casereccia, un type de pâtes connu sous différents noms selon la région d’origine, est typique du sud de l’Italie.
Sa forme est idéale pour recueillir les sauces à base de tomates rouges.
Les pâtes courtes bio Allemandi sont élaborées à partir de semoule de blé dur bio 100 % italienne de première qualité et d’eau provenant des vallées piémontaises. Elles sont exclusivement tréfilées au bronze et séchées à basse température grâce à l’énergie solaire.
Même l’emballage est écologique ! Après de nombreuses recherches, nous avons choisi d’utiliser du papier recyclé issu de déchets agricoles, en l’occurrence des déchets d’agrumes.
Temps de cuisson : environ 7 minutes
Ingrédients : Semoule de blé dur complet biologique Cappelli.
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