Kit IPA rose style italien tout grain – Amande ‘22

Description

Ce kit « Stile Italiano Pink IPA – Almond ’22 » contient tous les ingrédients nécessaires pour produire 23 litres de bière IPA, retraçant les anciennes recettes des grands maîtres brasseurs italiens.
India Pale Ale brassée avec des houblons à base de poivre rose, de Simcoe, de Nelson Sauvin et de Hallertau Saphir. De couleur ambrée claire, légèrement opaque, elle présente une mousse onctueuse, généreuse, fine et persistante. Son arôme est subtil et élégant, dominé par des notes sucrées et fruitées (notamment de pamplemousse et de fruits tropicaux) et de légères saveurs florales. En bouche, l’équilibre est parfait, avec une finale douce et maltée (biscuit) qui laisse rapidement place à l’amertume du houblon, accompagnée de notes herbacées et de zeste de pamplemousse. La finale sèche rafraîchit le palais, laissant une longue persistance de notes végétales et herbacées, agréablement rehaussée par une note poivrée vive qui s’attarde en bouche et donne envie d’en déguster une autre.