Description
Fermentation de fromage pour 1 litre LACTOFERM®
Ferments lactiques lyophilisés de qualité supérieure. Acidifient le lait pour la fabrication de fromages, de fromages à pâte molle et de beurre. Un litre de ferments lactiques suffit pour acidifier 100 litres de lait. Ces ferments se congèlent facilement en petites portions (par exemple, 10 ml) pour une utilisation ultérieure.
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