Description
Saveur, simplicité et créativité sont les maîtres mots de ce recueil exceptionnel signé Bruno Pastorelli, Stefano Laghi et Emanuele Saracino. Ces trois chefs de renommée internationale y déploient leur savoir-faire à travers 103 desserts à l’assiette. L’ouvrage est disponible en italien, en français et en anglais.
Broché : 279 pages
Editeur : Boscolo Etoile
Langue : italien
Auteurs : Emanuele Saracino, Stefano Laghi, Bruno Pastorelli, R. Boscolo
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