Description

Cercle à Tartelette Micro-Perforé Silikomart Ø70mm H20mm – Composite Thermoplastique Antiadhésif

Cercle à tartelette micro-perforé Silikomart Professional en composite thermoplastique haute performance pour tartelettes individuelles de 7cm parfaitement cuites. Les micro-perforations techniques évacuent l’humidité pendant la cuisson pour une pâte croustillante homogène, tandis que le revêtement antiadhésif garantit un démoulage impeccable sans effort.

Spécifications techniques

Avantages produit

Micro-perforations techniques évacuant l’humidité pour une pâte ultra-croustillante sans zones détrempées
Composite thermoplastique indéformable conservant sa géométrie parfaite même après utilisations intensives
Revêtement antiadhésif permettant démoulage sans graissage ni accrochage
Stabilité thermique élevée résistant aux chocs thermiques et usage professionnel intensif
Bordures droites nettes créant des finitions professionnelles impeccables
Polyvalence thermique complète compatible four, surgélation et lave-vaisselle

Applications créatives

Tartelettes sucrées individuelles citron, chocolat ou fruits de saison, quiches salées miniatures, fonds de tarte à garnir après cuisson, bases croustillantes pour entremets, tartelettes amandine ou frangipane, sablés bretons calibrés. Idéal pour pâtisseries boutique, restaurants gastronomiques et créateurs exigeants.

Obtenez des tartelettes Ø70mm à la cuisson parfaitement homogène avec ce cercle perforé Silikomart, l’outil de référence italien pour des fonds croustillants et un démoulage professionnel.