Description
Nom du produit : Agar-agar, gélatine végétale
Marque : Lecker’s
Conditionnement : 30 g
Code-barres : 4013044100182
Codes pharmaceutiques : 931159166
Origine : UE
Département:
Macro-catégories : Produits alimentaires secs
Catégories : Ingrédients pour la pâtisserie et la levure
Sous-catégories : Épaississants et gélifiants
Ingrédients : Agar-agar biologique.
Caractéristiques : Substitut végétal de la gélatine, dérivé d’algues rouges. L’agar-agar est un gélifiant naturel riche en minéraux. Sa saveur douce n’altère pas le goût des préparations culinaires. L’agar-agar est extrait d’une algue et épaissit à environ 40 °C.
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