Description
Les rubatà sont des gressins piémontais roulés à la main, réputés pour leur croustillant incomparable et leur saveur traditionnelle unique. La recette de Michelis utilise du levain pour un résultat encore plus savoureux et authentique.
Ingrédients : Farine de blé tendre type 0, levain (levure naturelle issue de farine de blé tendre type 0), eau, malt d’orge, sel, levure de bière. Saupoudré de farine de blé tendre type 0. Peut contenir : FRUITS À COQUE, ARACHIDES, ŒUFS, LAIT ET SOJA.
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