Description

Vin Dogliani Smeraldi 0,75 l

Smeraldi présente son vin Dogliani, un vin rouge intense et fruité, typique de la région de Dogliani, dans le Piémont. Ce vin est élaboré à partir de Dolcetto, un cépage rouge foncé aux arômes fruités. Sa robe est d’un rouge rubis profond aux reflets violets. Au nez, il offre un bouquet intense et fruité, avec des notes de cerise noire et de fruits rouges. En bouche , le Smeraldi Dogliani est agréablement souple, avec une belle acidité et une légère astringence. C’est un vin corsé d’une belle persistance. Il se marie à merveille avec des entrées à base de viande, comme des tagliatelles à la bolognaise ou un risotto aux champignons. Il accompagne également très bien les fromages à pâte molle, tels que le gorgonzola. Le Smeraldi Dogliani se déguste idéalement entre 16 et 18 °C. Bouteille de 0,75 l.