Description
Ref. MF-49641
Auteur : Stéphane Glacier et Gaetan Paris
: L’ouvrage explore la tendance des verrines fraîches et colorées, et revisite des classiques ainsi que des petits gâteaux contemporains.
Il se présente comme un recueil de la pâtisserie actuelle : délicieuse, attrayante, qualitative et rationnelle.
Format : 240 pagesLangues : Français/Anglais
Dimension: 270 x 225 mm
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