Description

Umeboshi acidulé à la fleur de lotus et au shiso (Nom : Umeboshi acidulé au shiso. Condiment traditionnel japonais) est une spécialité à base de feuilles de shiso (56 %), de prune ume blanche acidulée (22 %) (prunes ume (80 %) et de sel).
Le producteur est Il Fior di Loto.

Le vinaigre de prunes umeboshi est fabriqué en faisant mariner des prunes ume japonaises dans des feuilles de shiso.

Fabricant-Distributeur : Il Fior di Loto Srl – Interporto SITO, Prima Strada 1/A – 10043 Orbassano (TO) – Italie

Ingrédients : Feuilles de shiso 56 %, vinaigre de prune ume blanche 22 % (prunes ume 80 %, sel). (*issu de l’agriculture biologique)
Peut contenir des traces de soja et de graines de sésame.