Description
Très bon améliorateur
BUONISSIMO est un exhausteur de goût unique, garantissant la réussite de toutes vos recettes de pain et de pâtisserie. Grâce à sa composition unique, incluant un émulsifiant, du gluten et de l’extrait de malt, BUONISSIMO confère aux produits de boulangerie un volume exceptionnel, une croûte croustillante et un arôme délicieux. BUONISSIMO est également particulièrement adapté aux petits pains, dont il prolonge la fraîcheur.
Comment utiliser BUONISSIMO
BUONISSIMO peut être utilisé dans toutes les préparations de pain et de pâtisseries. Pour un résultat optimal, suivez les instructions sur l’emballage.
Dosage : 2 à 2,5 %
Ingrédients
Émulsifiant, gluten et extrait de malt d’orge.
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