TopTop Enhancer

Description

TOPTOP Improver, un produit de qualité pour un pain excellent !

Si vous recherchez un produit de qualité pour votre boulangerie ou pâtisserie, l’améliorant TOPTOP est le choix idéal. Cet améliorant classique à base d’enzymes, enrichi en émulsifiant et en farine de malt , est un produit haut de gamme qui garantit d’excellents résultats pour toutes vos préparations, de la pâtisserie à la pizza.

Pourquoi choisir TOPTOP ?

Le secret du succès de TOPTOP réside dans sa composition unique, qui garantit une préparation rapide et facile. L’ajout de farine de malt assure un volume généreux et une croûte fine et savoureuse.

Comment utiliser TOPTOP ?

L’améliorant TOPTOP est un produit simple d’utilisation. Il peut être ajouté directement à la pâte ou mélangé à de l’eau chaude avant d’ être incorporé à celle-ci.

0,7 à 1,2 % de la farine utilisée