Thé noir Pu-Erh de Chine-Yunnan 500 g

Description

Le Pu Erh est produit dans la province chinoise du Yunnan, au sud du pays, à la frontière du Tibet. Connu sous le nom de thé rouge en raison de la couleur rouge foncé de son infusion, il subit un processus de post-fermentation particulier. Après une première fermentation, les feuilles sont réhydratées et fermentées une seconde fois, puis stockées dans des caves naturelles : les grottes calcaires humides de cette région montagneuse. Dans certains cas, le stockage dure plus de 60 ans, mais ces lots de thé, malgré des prix incroyablement élevés, sont entièrement consommés par le marché intérieur chinois. C’est un thé à très faible teneur en caféine, ce qui le rend idéal pour une dégustation en soirée.

Usage
Tisane

Ingrédients : Thé noir