Surgélateur rapide Hengel

Description

Ref. : HE-GS66A
Marque : Hengel

Surgélateur rapide de la marque Hengel, l’un des leaders français du froid pour la boulangerie pâtisserie.

Pour 5 à 15 plaques 400×600 mm ou bacs gastronormes GN1/1 (3 modèles disponibles)
Construction monocoque, intérieures et extérieures en inox
Lancement instantané des cycles de surgélation ou refroidissement par horloge ou sonde à piquer Échelles en inox avec glissières démontables réglables tous les 15 mm
Interface de commande Bi-Tronic Control nouvelle génération simple et connectable.
Isolation en mousse polyuréthane injectée 43 kg/m3 , épaisseur 60 mm
Sonde à piquer fournie de série
Porte avec ferrage à droite en standard
Groupe frigorifique Gaz R452A logé (groupe à distance sur demande)
Evaporateur ventilé avec accès simplifié pour la maintenance et le nettoyage
Meuble livré sur roulette

Variantes disponibles:

• Réf. : HE-GS66A   Capacité : 5 niveaux 400×600 (pas 75 mm)
    soit 8 kg par cycle*
  Dim. Ext. L. 820 x 700 x 950 mm. Voltage : 220V+T 1Ph – 16A

• Ref. : HE-GS124A  Capacité : 10 niveaux 400×600 (pas 75 mm)
  soit 18 kg par cycle*
  Dim. Ext. L. 820 x 800 x 1775 mm.  Voltage : 400V+T 3Ph – 16A

•  Ref. : HE-GS156A  Capacité : 15 niveaux 400×600 (pas 75 mm)
  soit 25 kg par cycle*
  Dim. Ext. L. 820 x 800 x 1975 mm.  Voltage : 400V+T 3Ph – 16A

Produit fabriqué en France

* En surgélation de Viennoiseries crues 60g (+ 20/-18°C).