Description
Les spirelli de blé dur Alce Nero à l’ortie (nom : pâtes de semoule de blé dur à l’ortie) sont une spécialité élaborée à partir de semoule de blé dur et de 2 % d’orties déshydratées. Elles sont produites par Alce Nero & Mielizia et distribuées par Alce Nero di Monterenzio (BO).
Les spirelli Alce Nero au blé dur et à l’ortie sont élaborés à partir de blé dur biologique cultivé en Italie. Des feuilles d’ortie biologiques séchées et moulues sont incorporées à la pâte, lui conférant une légère amertume. Ces spirelli se marient à merveille avec les sauces salées et sont également excellents dans les plats végétaliens, auxquels ils apportent une saveur intense et prononcée.
Organisme de contrôle : IT BIO 009 Agriculture UE
Organisme d’inspection agréé par le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières. Numéro d’opérateur inspecté : 4966
Ingrédients : Semoule de blé dur*, ortie déshydratée* 2 %. (*issue de l’agriculture biologique)
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