Description
Avec cette spatule droite de la marque Deglon, tous les gestes du professionnel de la pâtisserie vous sont accessibles : étaler ou tabler le chocolat au marbre. dresser avec précision, glacer les préparations, lisser les gâteaux, monter en pointe, exécuter des décors sur chocolat. La lame est en inox, flexible, et dotée d’un manche surmoulé. Longueur de la lame : 30 cm
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