Description
Spaghettis de semoule de blé dur complet Khorasan 500 g, couleur châtaigne bio
Une mine d’antioxydants !
Les spaghettis complets au blé Khorasan de Castagno Bruno sont élaborés à partir de grains de blé Khorasan biologiques de haute qualité, cultivés et transformés dans le plus grand respect de l’écosystème, avec une attention particulière portée à la préservation des propriétés nutritionnelles de la matière première. Grâce au séchage à basse température des grains, les nutriments sont préservés intacts tout au long du processus de fabrication.
Le blé Khorasan est un ingrédient extrêmement énergétique (et donc riche en calories), mais il est également riche en protéines, vitamines et oligo-éléments, et constitue un bon apport en fibres alimentaires . Les pâtes complètes peuvent être considérées comme nutritionnellement complètes , notamment grâce à la présence d’une quantité appréciable de bonnes graisses. De plus, malgré une teneur non négligeable en glucides et en sucres, elles présentent un index glycémique très bas , ce qui en fait un substitut idéal aux autres céréales ou produits dérivés dans le cadre d’un régime visant à contrôler la glycémie.
Les spaghettis complets sont également une véritable mine d’or d’antioxydants , car ils sont très riches en sélénium et en vitamine E. Ils sont énergétiques et riches en antioxydants, ont un faible index glycémique (IG 45), facilitent la digestion grâce à leur teneur élevée en fibres et présentent une composition équilibrée en macronutriments.
Elles peuvent remplacer les spaghettis traditionnels et servir à préparer des entrées savoureuses et saines. Temps de cuisson : 5 à 7 minutes.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :
| Valeur énergétique (kcal) : | 325 |
| Protéines (g) : | 14 |
| Glucides (g) : | 53 |
| dont sucres (g) | 2.7 |
| Matières grasses (g) : | 3.0 |
| dont saturés (g) : | 0,7 |
| Fibres (g) : | 15 |
| Sodium (mg) : | 0,02 |
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