Description

Les germes de soja sont largement appréciés pour leur saveur délicieuse , leur teneur élevée en protéines et les nombreuses vitamines (notamment le tocophérol) et sels minéraux (calcium, potassium, phosphore) qu’ils contiennent.

Méthode de préparation.
Faites-les tremper dans l’eau toute la nuit . Le lendemain matin, disposez-les sur les plateaux du germoir en suivant les instructions ci-dessous, en sachant que leur volume quadruplera au moins pendant la germination. Conservez-les à température ambiante et à la lumière . Arrosez 2 à 3 fois par jour jusqu’à germination complète. Consommez immédiatement ou conservez au réfrigérateur pendant 1 à 2 semaines.

Segments de germoir Geo compatibles avec le contenu de ce sachet : 4
Temps nécessaire : 5 jours
Facilité de croissance (1-6) : 1
Vitamines contenues : A, B, C, E, K
Sels minéraux contenus : calcium, phosphore, potassium.
Apport énergétique : 86 kcal pour 10 g de produit

Organisme de certification : Qc&I